6月27日下午，“以色列细胞培育肉生产平台及解决方案供应商EVER AFTER FOODS专项路演”活动在南大智慧城顺利举办，国新控股、贺利氏、东证资本等10余家投资类金融机构及周子未来、极麋生物等国内细胞肉科创企业参会。

Ever After Foods是由临床再生医疗公司Pluri及以色列最大的食品生产商Tnuva集团投资的细胞培育肉设备及解决方案供应商，致力于为餐桌提供无需屠杀的肉类产品满足人类对蛋白质的消费。细胞培育肉作为人造肉的一种，具有生产加工来源可追溯,食品安全性和绿色可持续等优势,但也面临口感与天然肉类有差距、生成成本高、市场接受度等问题。

Ever After Foods CEO Eyal Rosenthal先生，对公司科研技术、商业模式、应用方向、生产成本进行了详细介绍。其中，自主知识产权的“可扩展 EPB 中试生物反应器”可大幅度降本增效，产品收获率>90%。Eyal Rosenthal表示，中国有巨大的消费市场以及颇为前沿的专业技术，南大智慧城在合成生物领域已布局多年，因此，非常希望EVER After FOODS可以进入中国，落地南大。双方合作潜力巨大，应继续以创新为抓手，拓展多领域合作。

活动现场，多家投资机构、科创企业的专家代表与Ever After Foods围绕细胞培育肉生产效率、生产成本、培养基使用、口感、颜色等进行了深入讨论。

细胞肉科创企业周子未来表示，“EAF实际上使用的是一种微载体解决方案，对载体的强度有一定的要求，EAF提出的食品工业的角度来进行生产，的确也是行业中普遍认同的，国内虽然还是以生物医药的角度来发展细胞肉，但是也并没有医疗级那么严格。”另外，对南大智慧城的活动组织能力也给予了很高的评价，希望多一些合成生物领域的技术交流机会，这将有助于打破企业自身认知与技术壁垒，拓宽研究视野，探寻新的发展机会。

投资机构辰幔资本同样认为，根据行业趋势，从动物肉、植物肉再到现在更前沿的细胞肉，全世界对于资源保护的探索是一个不可逆的进程，而细胞肉则是下一个更具有想象空间的市场。“来自以色列的团队在技术和业务开拓上的规划对于中国合成生物领域的发展都是非常具有借鉴意义的，希望后续也能有更多先进的企业来交流！”李路茜说道。

南大智慧城首席发展顾问唐海松表示，这是今年来第二次以色列项目在南大智慧城路演，目前中国已成为以色列亚洲第一大、全球第二大贸易伙伴国，也是以色列最大货物进口来源国，越来越多的以色列企业深耕中国市场，力求通过合作共赢达到双方利益最大化。

南大智慧城以科创企业总部为主导，聚焦数字经济、合成生物、科技金融等产业，同步支持生物医药、人工智能、芯片研发等产业发展。本次与以色列细胞肉科创项目Ever After的合作，是通过国内资本市场，助力国外合成生物早期前沿技术型企业落地中国的有益尝试，也是与国际科创产业链企业合作的探索。期待越来越多的国内外科创企业与南大智慧城合作，碰撞出令人惊喜的火花。